Des animaux et des hommes
Une lecture qui nous concerne tous. Sous-titrée « Déchiffrer nos relations avec le vivant », cette réunion de onze essais, émanant de chercheurs aux frontières des sciences de la nature et des sciences de l’homme, brosse une galerie de portraits d’individus dont l’existence et la culture sont étroitement liées aux bêtes.L’éventail zoologique est large (perroquets, moutons, papillons…), le cadre géographique aussi (des rivages mauritaniens à la France rurale des élevages et des abattoirs…) mais l’enjeu fédère ces disparités. En effet, dans une nature menacée et menaçante, une solidarité de destins ne cesse de s’affirmer entre les hommes et les animaux : protéger ne suffit plus, il faut conserver et gérer. Désormais, un appareil de règles et de normes juridiques, éthiques ou morales, vise à élaborer partout de « bonnes pratiques » pour assurer une coexistence durable. En filigrane, le livre soulève les questions de la conservation de la biodiversité et des paysages, du bien-être animal et de la sécurité sanitaire, de la faisabilité des projets d’exploitation raisonnée et équitable des ressources naturelles, de la légitimité de la mort donnée aux animaux, à des fins alimentaires ou non.
Animal certifié conforme, sous la direction de Bernadette Lizet et Jacqueline Milliet, co-édité par Dunod et le Muséum national d’Histoire naturelle.